湯浅の醤油をためしてみませんか

昔ながらの手作り製法・湯浅の醤油を試してみませんか。歴史は古く、今から約750年前、禅僧が宋より径山寺味噌の製法を伝え、改良の末、湯浅の水がよかったことから醤油が作られるようになったのがはじまりです。そして、湯浅は醤油発祥の地として知られるようになりました。そんな歴史ある「角長」しょう油をぜひ1度お試しください。通販も承っております。

当店のこだわりとして、天保時代のそのままの蔵を使用した昔ながらの手作り製法、こだわりの素材、寒仕込みなどがあります。大量生産味わえない天然の風味と柔らかな香りや琥珀色の色とつやなど手作りならではの特徴と言えます。

化学調味料や着色料、カビ防止剤、保存料、アルコール添加物は一切使用しておりませんので、体にも優しいです。この機会にぜひお試しください。